炎帝

網の上で脂が弾けても煙が立ち込めにくく、匂いを気にせずにじっくりと肉の旨みに浸れるのが「炎帝」の大きな魅力です。無煙コンロを備えた空間は、家族連れや気心の知れた仲間との食事でも過ごしやすく、落ち着いて焼き上がりを待つ時間をもたらしてくれます。

品書きには和牛上カルビや和牛ミスジ、さっと炙っていただく和牛あぶりロースなど、肉質自慢の部位が並びます。用意されるタレのなかでも、塩味の利いたごま油ダレはお肉との相性がよく、別添えのネギ塩を合わせた牛タンなどにも自然と箸が進みます。ほかにも小皿でつまめる和牛いくらや、香ばしい砂肝ニンニク、締めの一杯に選びたいビビンめんなど、焼肉の合間を彩る一品料理も充実しています。

喉を潤すドリンクには、生ビールやCOEDOのクラフトビールをはじめ、レモンサワーや韓国焼酎のチャミスルまで揃い、好みの一杯を重ねながらディナーを満喫できます。夜の時間帯は席が埋まりやすいため、訪れる際は事前の予約を入れておくのが確実です。